写于 2019-01-03 09:19:03| 百老汇网址多少| 娱乐
在J-WAVE播放的“GOLD RUSH”(导航员:Watanabe)的一角“HUNGRY OUT”。在6月16日(星期五)的空中,我们邀请了和牛专家Katsuomi Koike,并教我们真正意图选择了美味的Wagyu beefu。小池先生并不打算做肉,但他似乎有一家鱼店管理他的父母的房子(笑)。在国内,如每天出来就从小桌上的鱼,甚至十日从炸猪排咖喱,带着永远是鱼类菜肴,如烤鱼。小池先生正在开办一个名为“没有肉,没有生命”的博客。在日本散步日本肉牛,如果有你关心的肉,你去牧场,生产者去问故事。实际上,Watabe本人最初是小池先生的粉丝。小池的,问我对日本牛肉的魅力“对日本的牛肉,已经提出了要的时间和精力仔细牛我认为没有其他的”和事。顺便说一句,牛肉类型的日本,日本牛,短角牛,牛红光,似乎轮询牛肉。所以,我试图打出小池关于品牌牛的问题。 Watanabe:即使你一口气说“品牌牛”,是否有个体差异?小池:说品牌牛,一般来说,因为它认为,奶牛在该地区,或由生产者不同的诱饵提出,有或使用年限最长不同的船,是激烈的变化。渡边:在这种情况下,小池先生选择真正意图的美味肉是什么?小池:这是神户河岸牧场的神户牛肉。尽管肉的瘦身,油脂的平衡是特殊的。渡边:这是一种特殊的养育方式吗?小池:如何选择牛犊以及如何面对牛犊与其他生产者不同。小池先生把河边牧场的神户牛肉推到了“日本的顶级”和戏剧。此外,当到达介绍一下牛肉“不是那么好牛肉,牛腩不能吃油腻。好的牛肉在做牛腩区别出来,如果Moraere吃的河岸的,真正的牛肉牛腩味我想你会理解“(小池先生)。令人担忧的价格可能要花费数千日元/千克。购买时,我们建议您吃烤牛肉或牛排。 7月26日(星期三)至小池的书“肉傻瓜。无肉,幸福就没有生活。和牛告诉一个人练”(集英社)将出售。 Watabe还钦佩“我很饿,但我会学习!”拜托,亲自带走吧。 ※PC·smah appli“radiko.jp premium”(收费),您可以在日本的任何地方享受J - WAVE。节目播出一周后,您可以通过“radiko.jp time free”功能收听。 [节目信息]程序名称:“淘金”播出日期和时间:每周五下午16:30 -20时官方站点:http: